函館有什麼美食呢??

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來到函館一定要吃的就是烏賊!! 走在路上時三不五時就會看到烏賊的圖騰, 好像在提醒你:我很好吃,快點來吃我唷~!12.jpg

 

連馬路上的人孔蓋都有烏賊圖案,右邊則是五棱郭 

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到哪吃烏賊呢? 當然是知名的函館朝市! 走出JR函館店,往右邊看就是函館朝市了。

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函館朝市從早上六點開到下午三點(部份店家,可參考文章末官網),我們特定不訂飯店早餐,一大早前去朝市裡的元祖活釣烏賊體驗釣烏賊。釣一隻510日圓,店家會直接幫你處理完後食用。

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(就在朝市中間只有一家元祖活釣烏賊區)

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(麥先生以迅雷不及掩耳的速度馬上釣上來一隻…有那麼好釣嗎…)

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(切記只能勾住尾部喔)

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接下來,老闆馬上以俐落的刀法把烏賊切成絲狀,處理掉內臟,此時的烏賊頭還生龍活虎的扭動~~

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老闆刀工真好,烏賊生魚片切的好細,馬上食用新鮮烏賊真的很鮮甜,淡淡滑滑的甜味。

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(看到了嗎? 烏賊觸腳上的吸盤還是很有力吸著) 

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對面店家的鮮烤甘貝也不遑多讓的美味,生烏賊和干貝成為我們在函館第二天的早餐

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(多汁的烤甘貝)

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而第一天從東京直奔函館已經是下午二點了,部份函館朝市的食堂營業到下午三點,我們選了日本雜誌上推薦大惠比壽食堂吃了帝王蟹丼飯,味道也是超級鮮甜的!

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函館朝市裡除了產地直銷海產外,還有許多新鮮水果攤販,在這裡也可以選購名產,我們買了一大包的乾甘貝和真空烏賊飯,打算回家再享用。若時間充足,不彷可以好好逛逛!

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(真空烏賊飯帶回台灣後吃也很好吃!!還有干貝也非常鮮甜)

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(也可以買到現打果汁)  

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(明亮乾淨的物產館)

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在函館第一天的行程除了上函館山看夜景,還有去金森紅磚倉庫散步,和函館山腰的元町教會群相比,金森紅磚倉庫遊客顯得特別多。P1080228.JPG

 

這裡保有昔日貿易繁榮的港灣景像,現在已改裝成商店,需要買些手工品紀念品可以在這裡尋寶。

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我們在這裡也找尋到了期待已久的甜點-SNAFFLE’S,不管在日本雜誌或在函館路面電車上都可以看到他高雅的商標,味道濃厚精緻的起司小蛋糕,真心推薦到函館一定要來吃吃看,可惜她只能冷藏保存,不然真想帶回台灣。

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(我們在SNAFFLE’S稍做休息,很喜觀她浪漫歐式的商標,連電車上的廣告也高雅看好) 

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(SNAFFLE’S) 

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另外在雜誌和其他店家也會看到另一種小蛋糕-PETITE MERVEILLE,也是極為美味,有多種口味非常綿密,也是不錯的甜點選擇,我們買了起司和南瓜口味。(而個人偏愛SNAFFLE’S起司味道較為濃厚)

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還有在金森紅磚倉庫的名產店買了玉米,玉米和蘆筍都是當地特產,我們買了玉米和爆米花在往青森的火車上嗑掉。

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(還有北海道鮮奶也是必喝的,在日本我們幾乎每天早就都是一大瓶900cc的鮮奶)

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逛完金森紅磚倉庫,我們隨後再度上函館山看夜景,往函館山的途中,還有二個景點--紅鞋女孩雕像和日本最古老的電線杆。

紅鞋女孩像位於馬路中間,要過去實在還要繞一圈,便遠遠的拍照。

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(紅鞋女孩像)

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(日本最古老的電線杆,是方型柱)

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至於在函館的晚餐,當然就是函館人盛行的幸運小丑漢堡店是一定要吃的!! 幸運小丑可是函館人的驕傲,已經有17家分店,記得在電視節目中還介紹,每家店的裝潢都有不同的風格,都是按照老闆的興趣來做延伸。

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我們特定在晚上十點多前來,這可是少數營業到很晚的餐廳,推薦炸雞漢堡,是一定要點的,我們另外點杯玉米濃湯和汽水,也是意外的好喝呀!!

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感覺像是中西合併的炸雞漢堡,炸雞油炸後再又作照燒的處理,真的是又香又多汁!!

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不騙你,我們竟然又加點一份漢堡套餐和炸雞,薯條淋上熱呼呼的起士和肉醬,又一份中西合併口味,幸運小丑漢堡店超乎我想像的口味,滿足新奇又美味的味蕾!! 幸運小丑之所以成功,除了好吃的餐點外,所有食材都是北海道產地直送,並建立自我品牌的汽水,還不定期推出新奇的活動來吸引顧客,這次則是滿1000日圓就送一個幸運小丑的玻璃杯!

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函館是個保留傳統且日洋融合的漁港城市,除了欣賞建築美景,還可以吃到各式鮮味美食! 是非常俱有特色的城市!期待下次再見~

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函館插畫

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幸運小丑官網:http://www.luckypierrot.jp/

金森紅磚倉庫http://www.hakodate-kanemori.com/tw/

函館朝市官網: http://www.hakodate-asaichi.com/

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