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在台南生活時,最離不開的就是牛肉湯了,這裡有外縣市吃不到的新鮮溫體牛清涮就很美味,每間牛肉湯的湯頭也都很有特色,很多間老店吸引的不只是外地人,本地人也是每天都要來一碗。

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以下介紹5間是我們只要在台南就一定會光顧的牛肉湯店,尤其我在孕期和哺乳期時,更是每天都會去吃,宵夜吃不夠,甚至早餐有時也會來一碗。沒想到,兒子出生後也愛這一味…。

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在台南生活一陣子後,發現這裡和其他城市有一點不一樣的地方,除了這裡的小吃店特別的多(而且幾乎都很好吃),會發現這裡的便利超商密度比較低,飲品店比便利商店多,像是很多分店的義峰冬瓜茶和手工現作珍珠的丸作食茶都是從台南掘起的。而且在台南不用擔心找不到飯後甜點,冰果店、豆花店也是不勝枚舉,每到假日總是大排長龍。

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<同記安平豆花>

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已快變成台南移居者的我們,台南的美食不用多介紹,光是代表性就小吃就十個指頭數的出來,每到晚上想吃宵夜時保安路是我們的首選,這裡有杏仁茶、串燒、牛肉湯…。阿明豬心冬粉算是這條街最火紅的店了。

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我們時常在平日的晚上前來,不過,就算是平日也是要排隊一下的。排隊輪到你時不要以為你可以吃到了,只是先拿號碼牌找位置坐,等到老闆叫號的時後再點餐。看老闆手沒停過,但他總是可以記得每個人點的餐點,還可以算錢,真是厲害!

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